Производство вина Саперави

Виноградный грузинский сорт Саперави ярко - красного насыщенного цвета позднего созревания отлично выращивается на полуострове Тамань российской территории, что дает возможность компании ООО Винодельня «Юбилейная»  производить настоящее вино с  грузинским отливом. Производство вина Саперави на нашем винном заводе наполняет напиток непревзойдёнными характеристиками, и дело здесь не только в уникальных климатических и природных условиях, но и в прекрасном сочетании труда, традиций и мастерства наших виноделов.

Сливочный тон Саперави

Исторически рожденный сорт Саперави в Грузии давно укрепил корни во многих странах, благоприятных для его произрастания. Он крепко прижился и на нашем полуострове, где солнечные добродушные угодья позволяют ему расти, сохраняя и совершенствуя свои вкусовые свойства, ярко выраженные в традиционном грузинском вине. Саперави значит красильщик (перевод слова), т.е. ягоды винограда имеют красящие вещества. В отличие от насыщенно красных сортов винограда, ягода саперави дает светло - розовый сок, но вина имеют темно-гранатовый окрас. Они долго зреют, и высокого качества достигают не ранее 4-30 лет. Вино рекомендуют употреблять с жирными блюдами грузинской и восточной кухни.

Саперави от ООО Винодельня «Юбилейная»

Компания ООО Винодельня «Юбилейная», создавая собственные рецептуры и завоевывая неоднократно награды по производству вин, предлагает желающим вкусить аромат и вкус настоящего грузинского «Саперави». Классическая рецептура строго соблюдена и произведенное вино не оставит безразличными изысканных гурманов.